Atlantic Business – The Water Cooler: Drink it in

St. John’s entrepreneur opens wine school for the masses

Tracey Dobbin insists people are trading in their beer mugs for wine glasses.

She may be right. Statistics from California-based Wine Institute show global wine consumption grew by 3.3 per cent from 2008 to 2011. That’s provided a business opportunity for the St. John’s native, who opened Autour du Vin this spring. Dobbin’s business is both a wine school and an agency specializing in wine tourism. But it isn’t based solely in Atlantic Canada; the head office is in one of the wine-making capitals of the world, Bordeaux, France.

DIPLÔMES WSET®

WSET® représente la référence mondiale des formations du vin. Réparti sur trois niveaux successifs, le cursus proposé délivre à chaque étape des diplômes reconnus au plan international. L’enseignement du WSET® s’adresse à tous, amateurs comme professionnels.

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Témoignages

  • Je peux assurer qu’aujourd’hui, je suis apte à découvrir les qualités d’un vin grâce au professionnalisme de Tracey Dobbin. En effet, avant de suivre cette formation : Je ne connaissais pas les différents cépages ; Je ne savais pas déguster le vin ; Je ne connaissais…

    Sébastien GARREAU
    Allianz - CABINET GARREAU - France

  • J’ai passé 3 agréables journées durant le WSET niveau 2, avec la dégustation de produits particulièrement qualitatifs, de belles surprises me permettant de mémoriser les caractéristiques d’un cépage, les effets d’un climat ou des techniques de vinification. Je suis chargée…

    Laetitia Dio
    Credit Agricole Aquitaine - Chargée d’affaire au pôle viticole - France

  • Le fond est consistant, la forme est plaisante : cette formation a la qualité rare d’enrichir aussi bien les néophytes que les confirmés. Elle pose les bases et ouvre l’esprit vers d’autres horizons. En plus d’être compétente Tracey a un vrai don pour…

    Nathalie Rivière
    The Wine Merchant - Responsable des Achats - France

  • Les trois jours de formation avec Mme Tracey Dobbin(WSET niveau 2 en français) est une expérience intense et enrichissante! J'ai réussi à acquérir et construire une vrai méthode de dégustation pour les vins et spiritueux, non seulement grâce à une théorie…

    Huibo SUN
    SAS Bordelaise des Grands Vins - Assistante Commerciale - Bordeaux - France

  • Je travaille dans le monde du vin depuis 5 ans et j'ai décidé de passer le WSET level 2 en vin et spiritueux afin d'améliorer mes compétences en dégustation. Etant donné que je travaille à l'export, j'ai choisi de faire…

    Cécile Leredde
    Descas Pere et Fils - Assistante Commerciale - Bordeaux, France

  • J'ai suivi avec plaisir la formation WSET2 de Tracey, directrice et formatrice d'Autour du Vin. La formation s'est tenue dans une ambiance chaleureuse au coeur de la ville de Bordeaux. Tracey a partagé avec le groupe sa passion pour les…

    Vanessa Guébels
    - France

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